噛むこと大切さ

噛むこはとても重要なのです

 

こんにちは!今回は歯で噛むことがどれだけ大切かをお話しさせていただきます。『噛む』と聞くと歯やお口のイメージが大きいですが実はたくさんの良いことがあります。幼い頃にしっかりよく噛んでお食事をしなさい!と言われたことがある方も多いのではないでしょうか?それにはちゃんとした理由があったんですね。

 

では噛むことの大切さをご紹介します!

 

まずダイエットをする時などにも食べ物は良く噛む!などと書いてあったりしますよね。

これは

・噛むことで消化が良くなるというのはご存知かと思いますが…

・よく噛むことで満腹中枢を刺激するので満腹感が得られる のです。よく噛むことで満足できるので、ドカ食いなどを防げるのですね。消化が良くなる、満腹感が得られる ダイエットには大切な2つですね!

 

そして

・丈夫な歯や顎を作る

顎の骨は6歳くらいから発達するのですが、柔らかい食べ物ばかりとっていたり、よく噛まないで食べることを幼少の頃から続けていると顎がしっかりと発達しません。

でも生えてくる歯の本数は変わらないので、発達しきっていない小さな顎に歯が並びきれなくなってしまうため歯並びが悪くなってしまいます。

歯並びが悪いと食べものが歯の隙間に挟まりやすくなりますのて、虫歯の原因や歯周病の原因にもなってしまいます。そしてもっと怖いのが歯並びが左右極端に少ない違うと顔が歪んでしまいます。そしてさらに背骨まで曲がってしまう可能性もあります。

 

・噛むことによって唾液がたくさん出る

唾液がたくさん出るとメリットがたくさんあります。

唾液の働きは…

口の中の粘膜を湿し、微生物が付着するのを保護し、病気を防ぐ免疫物質も含んでいます。

殺菌作用、除菌作用

これらの抗菌物質が含まれている唾液は、口の中はもちろんですが食道や胃の中を守ってくれます。

 

唾液によって口臭がなくなる

これはよく聞きますよね。上で言ったように唾液が胃の中などを守ってくれるので消化器官の調子が良くなります、なので口臭が予防されるのです。

  発ガン性の活性酸素を消してくれる だ液には15種類の酵素群が含まれていると言われています。活性酸素に唾液を加えるとほとんど消えてしまったという実験結果があるそうです。

よく噛むことでガンの予防にも繋がります!

 

記憶力up

よく噛むことで頭がよく働くので記憶力upにつながります。

朝食をしっかりとらないとその日は頭がぼーっとしてしまうのも、噛まないで一日を始めたことによって頭が眠っているままなのかもしれませんね。

唾液は私達の口の中だけではなく身体にとっても大切なものですね。

 

美肌

唾液には若返り効果や肌荒れ、ニキビにも効果があるそうです。唾液の成分に若返りホルモンといわれるEGFというものが含まれているからだそうです。

では噛むことの大切さの続きに戻ります!

  育毛効果

噛むことで顔や頭部の結構促進になるので頭皮に栄養がいきやすくなる。

 

食後に消費されるエネルギー量が増える

ダイエットに少し似ていますね。食後にとりこまれた栄養素が分解されるとき、その一部が体熱になって消費されます。そして消費されるエネルギーは食事の約10パーセントほどと言われていますが、よく噛んで食べることで、食事誘発性熱産生(DTE)による消費エネルギー量が高くなると言われています。

 

情緒安定、リラックス

よく、緊張を和らげるためにガムを噛むと聞いた事はありますか?

ものを噛むことで体の緊張が和らぎストレス解消に役立ちます。

 

このように歯で噛むことはとても大切な役割です。

これからもずっと自分の歯で食べ物を噛んでいけるように、日々のオーラルケアをしっかりしていきたいですね! もちろんよく噛むことは継続的に行うことで様々な効果が得られます。

 

最後によく噛むことを癖にする食事の方法をご紹介しますね

ちなみに目安は1口につき30回です。

 

・お肉は種類を選ぶ

薄切りや、ひき肉よりもかたまりのお肉を選ぶ。

ハンバーグとステーキで迷ったらステーキにしてみませんか?

 

・少し固め、大きめの食材を選ぶ、入れる

柔らかい材料だけで作られている料理でも、その中にひとつでも歯ごたえのある食材を入れることで噛む回数が増えるため、満腹感も得られますね。

例えばポテトサラダの中に固めのキュウリや、大きめに切ったニンジン、キノコなども歯ごたえが出ます!

 

・食物繊維の多い食材をえらぶ

食物繊維が豊富な食材は噛みごたえがあります。

例えばこんにゃくは食べやすくダイエットにもよく使われますし、今の時期でしたらおでんにも入っていますね!

 

食べる時もお友達や家族と食べると早食いせずに喋りながらよく噛んで食べれますよね

カップルの方も男性は比較的食事のスピードがゆっくりな女性のスピードに合わせて食べるので無意識によく噛んでいるのではないでしょうか?

 

他にはながら食いをしない、きちんとした環境で食事することで噛むことに意識を向けやすいと思います

 

きちんと噛んでキレイな歯と健康な身体を維持していきましょう!